Sabe-se que uma dieta equilibrada é fundamental
para diversos problemas de saúde que vão desde ordem hormonal, psicológica e
física. No entanto, muitas das vezes não se sabe qual o tipo de alimentação é
capaz de influenciar em alguns tipos de problemas. Um estudo recente revelou os
efeitos da alimentação equilibrada em crianças hiperativas, no entanto os
benefícios que a dieta pode proporcionar para essas crianças devem ser
considerados como uma terapia complementar às outras já existentes que auxiliam
o tratamento de crianças com transtorno de déficit de atenção com
hiperatividade (TDAH), dessa forma os pais podem optar por uma dieta que exclua
elementos que predispõe ao (TDAH).
O transtorno de déficit de atenção com
hiperatividade é um problema que apresenta causas desconhecidas, no entanto ele
pode está associado à hereditariedade, bem como as influências do ambiente e do
meio social. Algumas pesquisas demonstram que o consumo de alimentos ricos em
açúcares e gorduras pode piorar os sintomas de crianças que apresentam esse
tipo de problema, e a partir daí surge à preocupação com o tipo de alimentação
que deverá ser fornecida para essas crianças.
Os sintomas apresentados por crianças com TDAH
incluem comportamento hiperativo acompanhado de dificuldade de prestar atenção
e comportamento impulsivo. Existe também a idéia de que ao evitar aditivos e
corantes, o problema pode ser reduzido, no entanto os especialistas enfatizam
que isso não tem comprovação científica e além disso pode se tornar uma tarefa
difícil de ser seguida pelos pais. A suplementação de minerais como ferro e
zinco não ficou comprovada como sendo efetiva no tratamento de crianças
hiperativas, até pode ser que esses minerais tenham algum papel positivo na
redução do problema, no entanto isso ainda não foi comprovado, além disso, a
suplementação excessiva pode causar prejuízos a longo prazo no organismo.
Segundo especialistas uma dieta rica em peixes,
grãos inteiros, verduras e legumes, frutas auxilia na redução desse problema;
no entanto essa dieta deve ser considerada apenas como um método de complemento
para o tratamento do transtorno de déficit de atenção com hiperatividade.
Abaixo, iremos avaliar os componentes dessa dieta:
Peixes – Deve ser consumido no mínimo duas vezes por semana, no entanto a
ingestão desses alimentos ainda é considerada baixa na população brasileira. O
peixe é um alimento fonte de proteínas, fonte de vitaminas como A, D, E, e
niacina, fonte de minerais como ferro, magnésio, potássio e cálcio. Esse
alimento atua na prevenção de processos inflamatórios, diminui o risco de
doenças do coração, melhora a capacidade da memória e aprendizagem e em
mulheres grávidas evita a depressão pós parto
Grãos
inteiros – Os grãos são alimentos ricos em carboidratos
como arroz, milho, aveia entre outros cereais. No entanto, a maioria desses
grãos são refinados, e quando isso ocorre grande parte das fibras, vitaminas e
minerais são perdidos. Dessa forma os grãos inteiros são aqueles que conservam
todas as partes do alimento e consequentemente apresenta mais fibras, vitaminas
e minerais; são os conhecidos grãos integrais que apresentam diversos
benefícios ao organismo.
Verduras e
legumes – Esses alimentos são essenciais em uma dieta
saudável. Eles apresentam uma variedade de vitaminas e minerais, além de
fibras. Outro componente que colabora positivamente para a saúde e se encontra
nas verduras e legumes são os antioxidantes, eles combatem os radicais livres e
o envelhecimento precoce. Muitas vezes as crianças apresentam resistência para
ingerir esses alimentos, no entanto é importante que a partir do momento que a
criança inicia a alimentação complementar o que ocorre por volta dos seis meses
de vida, as verduras e os legumes sejam oferecidos a criança para que ela possa
criar o hábito de consumir esses alimentos.
Frutas – As frutas desempenham um papel muito parecido com os vegetais no
organismo. Elas fornecem diversos tipos de vitaminas, minerais e fibras que
auxiliam no funcionamento do intestino. Assim como os vegetais, as frutas
também apresentam antioxidantes em sua constituição. As frutas costumam ser
mais bem aceitas pelas crianças que os vegetais, no entanto não se deve
consumir um ou outro, mas sim tanto as frutas como os vegetais, pois ambos são
importantes para a manutenção de uma alimentação saudável.
O que se pode perceber é que a dieta recomendada
para auxiliar no tratamento de crianças hiperativas é uma dieta que apresenta
alimentos saudáveis e que não deve ser consumido apenas por crianças que
apresentam hiperatividade, mas sim por todas as crianças mesmo que não
apresente nenhum tipo de problema. Uma dieta saudável é essencial para o
desenvolvimento e crescimento infantil, alguns alimentos preferidos pelas
crianças como os doces pode ser oferecido com moderação sem acarretar nenhum
prejuízo ao organismo.
FONTE:
Nutrição em Foco
